Статья о том, как есть брокколи сырую и какие полезные свойства она имеет. В статье описываются различные антиоксиданты и растительные соединения, которые содержатся в брокколи, а также витамины и минералы, которые она обеспечивает. Дается рецепт приготовления брокколи сырую с добавлением чеснока, соли, оливкового масла и лимонного сока.